Preguntas frecuentes

Una app de cocina centrada en recetas regionales de todo el mundo, con contexto cultural, variantes auténticas y filtrado dietético en el dispositivo. Por ahora, solo para iOS.

Sí. Durante la beta todas las funciones son gratis, con un límite de uso justo de 15 usos de IA al día. Para el lanzamiento planeamos un nivel gratuito realmente útil — catálogo completo de recetas, filtros dietéticos y de salud, el verificador de interacciones medicamento–alimento, cocina manos libres con comandos de voz bilingües, temporizadores con Live Activity y algunas consultas de IA por semana — y un Sofrito Plus opcional por $4.49/mes o $34.99/año, con 7 días de prueba gratuita, para chat ilimitado con Chef Sofrito, más platos del Chef de Despensa e importaciones, y Chef de Despensa con visión en la nube. Sin anuncios en ningún nivel.

Plus está previsto para el lanzamiento: todo lo del nivel gratuito y, además, chat ilimitado con Chef Sofrito (uso justo), hasta 5 platos del Chef de Despensa y 5 importaciones de recetas al día, Chef de Despensa con visión en la nube, hasta 3 fotos con IA al día para tus propias recetas, recetas guardadas ilimitadas y soporte prioritario. Consulta la sección de precios para el desglose completo.

No. Sofrito funciona sin iniciar sesión. Favoritos, historial, tu perfil dietético, medicamentos, temporizadores y logros viven localmente en tu dispositivo. Cuando llegue Plus, Apple gestionará la suscripción — Apple es el comerciante registrado y podrás cancelarla cuando quieras desde Ajustes de iOS → Apple ID → Suscripciones.

Sí. Cuando llegue Plus, Apple gestionará la facturación, así que cancelarás desde Ajustes de iOS → Apple ID → Suscripciones → Sofrito → Cancelar. Tu acceso continúa hasta el final del período ya pagado y, después, vuelve al nivel gratuito.

iPhone con iOS 17 o posterior. También funciona en iPad, en una ventana del tamaño de un iPhone. Android todavía no está en la hoja de ruta — mantenemos el equipo pequeño y centrado en iOS para entregar funciones con rapidez.

Solo lo necesario para la función concreta que tocas: una pregunta a la IA del asistente de cocina, el texto de una receta que importas (nunca la foto), una foto de tu despensa cuando el Chef de despensa detecta tus ingredientes, una lista de medicamentos cuando tocas 'Verificar interacciones' en una receta, un envío de receta cuando contribuyes al catálogo comunitario, o un reporte que envíes. Las funciones de IA preguntan antes, nombran a las empresas de IA que intervienen (DeepSeek, Google Gemini, OpenAI y Anthropic) y se pueden desactivar en Ajustes. Todo lo demás permanece en local, incluidas las fotos que añades de platos que cocinaste. Lee la política de privacidad completa.

No. No tenemos socios publicitarios, ni analíticas de terceros, ni rastreadores entre apps. Los registros del backend son mínimos y se utilizan solo para limitar la frecuencia de peticiones y depurar.

Solo cuando tocas explícitamente 'Verificar interacciones' en una receta. Tu lista de medicamentos se envía una sola vez, junto con los ingredientes de esa receta, a nuestro proxy, que la reenvía a un modelo de IA para el análisis. No se guarda nada; el resultado se muestra y se olvida. Los medicamentos nunca se registran con un identificador asociado a ti.

Una mezcla de recetas regionales curadas a mano, entradas estructuradas con IA y revisadas por nosotros, y envíos de la comunidad moderados antes de aparecer. Cada receta incluye origen, nota histórica y una lista de ingredientes que podemos respaldar.

Buscamos una autenticidad de 'cocina casera de confianza': la versión canónica que una familia de esa región haría realmente, más variantes conocidas. Las disputas regionales (quién 'es dueño' del jollof, la paella, etc.) se resuelven mostrando las variantes una junto a otra con sus notas culturales.

Sí — tus recetas o las de tu familia. Fotografía una tarjeta escrita a mano o tus propias notas en la pantalla de importación, revisa el texto escaneado, activa 'Compartir con la comunidad Sofrito' y confirma que la receta es tuya o de tu familia y que no está copiada de un libro de cocina, revista, sitio web ni empaque. Revisamos cada envío antes de que pueda formar parte del catálogo compartido. Las recetas importadas de sitios web se quedan en tu colección personal, con un enlace a la original.

Sí. Toda importación empieza siendo privada — vive en tu dispositivo y puede exportarse como PDF. Compartir siempre es tu decisión, y las recetas importadas de sitios web no se pueden compartir.

Cada receta del catálogo la lee completa un modelo de IA — sus ingredientes, su preparación, lo que es opcional y con qué se sirve — y se comprueba una segunda vez con reglas escritas para los Big 9 de la FDA, vegano/vegetariano/pescetariano, sin cerdo y sin alcohol. Una etiqueta se muestra solo cuando las dos lecturas coinciden; ante la duda, no la asignamos. Las etiquetas describen la receta en sí. Cuando una receta encaja con tu dieta siempre que reemplaces un ingrediente opcional o elijas una de las opciones que da, igual te la mostramos y marcamos ese ingrediente para que sepas exactamente cuál vigilar. Con qué se sirve un plato — salsa de soja con el sushi, pan con un guiso — lo decides tú en la mesa: se menciona, no se cuenta. Las recetas que importas por tu cuenta se comprueban en tu dispositivo solo con las reglas escritas. Para alergias graves, contrasta siempre la lista completa de ingredientes — la contaminación cruzada al cocinar es algo que ninguna app puede verificar.

No, a menos que lo pidas. Cada receta se muestra como se prepara tradicionalmente y, por defecto, tus filtros muestran solo las recetas que encajan con tu dieta tal como están escritas. En Mi dieta puedes activar 'Mostrar también recetas que encajan con un cambio'. Entonces aparecen también las que encajan si reemplazas un solo ingrediente menor — un condimento o un toque final, nunca la base del plato. Se marcan como adaptadas, y la receta señala el ingrediente a reemplazar. El texto de la receta sigue siendo el original.

Condiciones como hipertensión, diabetes, insuficiencia renal o colesterol alto se traducen en atributos del alimento (bajo en sodio, bajo en azúcar, bajo en potasio + bajo en sodio + bajo en fósforo, bajo en colesterol). La app entonces solo muestra recetas que cumplen esos atributos. Nunca afirmamos que una receta sea 'médicamente segura' para una condición — tu profesional de la salud conoce tus metas, nosotros no.

Sí. Los filtros se acumulan. Si combinas kosher + hipertensión + alergia al maní, solo verás recetas que cumplan las tres (sin cerdo, sin mariscos, bajas en sodio y sin maní).

Cuando los datos del USDA no cubren al menos el 75 % del peso de una receta y el 85 % de sus calorías, preferimos no mostrar la tarjeta nutricional antes que inventar cifras. Ingredientes muy regionales o poco comunes a veces quedan fuera del conjunto de datos del USDA. Cuando un ingrediente que no encontramos cambiaría un solo valor (por ejemplo, una pasta salada y el sodio), la tarjeta omite ese valor en lugar de adivinarlo.

Es un chat con IA que conoce la receta. Puedes preguntar cosas como '¿puedo cambiar el pimentón por otra cosa?' o '¿se puede congelar?' y responde en el contexto de la receta concreta que estás viendo.

Un plato, un ingrediente o un país, en español o en inglés — y también el tipo de cosa que buscas: un tipo de plato ('postres', 'sopas', 'empanadas'), de qué está hecho ('cerdo', 'mariscos'), cómo se cocina ('a la parrilla', 'frito', 'al vapor'), una ocasión ('comida callejera', 'Navidad'), o 'rápido' y 'picante'. Combínalos con un país: 'postres Perú', 'comida callejera México'. Un modelo de IA leyó una vez cada receta del catálogo para ponerle estas etiquetas; la búsqueda en sí se hace en tu teléfono. Las recetas que importas o creas con el Chef de despensa reciben las mismas etiquetas en la misma petición a la IA que las escribe, y las guardan en tu teléfono. La misma búsqueda está en Descubrir, Regiones, Temporada y Guardados.

En los días cercanos a una fiesta, la pestaña Temporada muestra su fecha, los países que la celebran en ese momento y los platos que tradicionalmente se preparan allí. Cada plato se vinculó a su fiesta a mano. Las fiestas sin un plato fijo — Día de la Madre, Día del Padre — no tienen ninguno; la tarjeta lo dice y ofrece recetas del país.

Toca 'Cocinar ahora' en una receta. La app lee los pasos en voz alta, escucha 'siguiente', 'repetir' y 'pausa', y gestiona temporizadores cuando un paso tiene una duración. Todo el reconocimiento de voz se ejecuta en el dispositivo. Eliges la voz en Ajustes → Voz de cocina.

Toma una foto de lo que tienes sobre la mesa. Sofrito reconoce los ingredientes, te deja corregir la lista y escribe una receta que puedes preparar con lo que tienes — en la cocina que elijas. ¿Sobras de una fiesta? Activa “Son sobras” y arma un plato nuevo con ellas, recalentado de forma segura. De forma predeterminada, la foto va a nuestro servicio de IA solo para detectar los ingredientes; activa “Detectar ingredientes solo en el dispositivo” en Ajustes para que no salga de tu iPhone.

La compra en línea está en camino — la estamos preparando con socios de supermercados. Hoy tu lista ya convierte las cantidades de las recetas en lo que realmente compras (un manojo de cilantro, un envase de sal) y puedes compartirla por mensaje, WhatsApp o correo con un toque.

Marcadores de progreso que ganas usando la app: cocinar una receta hasta el último paso, cocinar diez platos distintos, cocinar un plato de una fiesta, platos de cinco regiones, añadir fotos de lo que cocinaste, traer una receta propia, preguntarle al Chef Sofrito, una primera receta del Chef de despensa. Un aviso anuncia cada uno al ganarlo y un punto en Configuración señala los nuevos en Logros. Son locales en tu dispositivo y no requieren cuenta. No se comparten ni difunden.

La mayoría de las imágenes se sirven desde Cloudflare R2 y cargan rápido en un dispositivo real. Si usas un simulador de iOS, es posible que veas fallos intermitentes de imagen por un problema conocido de red del simulador; en iPhones físicos las imágenes funcionan con normalidad.

Comprueba que el permiso de micrófono esté concedido en Ajustes de iOS → Sofrito. El reconocimiento de voz se ejecuta totalmente en el dispositivo, así que no hay red que diagnosticar. Si la app dice que los comandos de voz necesitan reconocimiento en el dispositivo, agrega un idioma de dictado para el idioma de la app en Ajustes de iOS → General → Teclado → Idiomas de dictado; sirve cualquier variedad regional (español de México, de España o de Estados Unidos). Si no, suele ser una habitación muy ruidosa.

El sistema de etiquetas se inclina por lo conservador — preferimos perder una etiqueta antes que ponerla mal. Si detectas una receta claramente mal etiquetada, escríbenos por Soporte y lo corregimos.

La mayor parte de los datos son locales — al desinstalar la app, se eliminan. Los envíos a la comunidad y los mensajes de soporte permanecen en nuestra base de datos hasta que pidas que los retiremos. Escríbenos desde el formulario de Soporte con datos aproximados (fecha + algunas palabras) para que podamos localizar la entrada.